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產(chǎn)品展廳
現(xiàn)貨供應(yīng)單硬脂酸甘油酯 量大從優(yōu) 章觀供應(yīng)
  • 產(chǎn)地:中國 上海上海
  • 價(jià)格: ¥12/公斤
  • 發(fā)布日期: 2023-11-27
  • 更新日期: 2023-11-27
產(chǎn)品詳請
貨號 532654
生產(chǎn)許可證編號 SC10637148210209
CAS 31566-31-1
型號 其他
用途、使用范圍 乳化劑
包裝規(guī)格 見包裝
是否進(jìn)口
類型 食品乳化劑

單硬脂酸甘油酯在作食品添加劑的應(yīng)用方面,以面包、餅干、糕點(diǎn)等的使用,其次是造奶油、黃油、冰淇淋。在醫(yī)藥制品中作為賦形劑,用于中性藥膏的配制;在日用化學(xué)品中,用于配制雪花膏、冰霜、哈蜊油等。還用作油類和蠟類的溶劑,吸濕性粉末保護(hù)劑和不透明遮光劑。甘油和脂肪酸反應(yīng)生Chemicalbook成的甘油脂肪酸酯,有單酯、二酯、三酯,三酯就是油脂,完全沒有乳化能力。一般可利用單酯、二酯的混合物,也可蒸餾精制得到單酯含量約為90%的產(chǎn)品。采用的脂肪酸,可以是硬脂酸、棕櫚酸、肉豆蔻酸、油酸、亞油酸等。但在多數(shù)情況下采用以硬脂酸為主要成分的混合脂肪酸。