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產(chǎn)品展廳
食品添加劑 70-18-8 章觀谷胱甘肽(還原型)原料質(zhì)優(yōu)
起訂量 (公斤)價格
1-251001 /公斤
≥251000 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 上海上海
  • 發(fā)布日期: 2023-11-13
  • 更新日期: 2023-11-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
生產(chǎn)許可證編號 SC20161072300024
CAS
型號 食品級
包裝規(guī)格 1*25
保質(zhì)期 2年
有效物質(zhì)含量 ≤99%
主要營養(yǎng)成分 谷胱甘肽(還原型)
含量 99%
是否進口

谷胱甘肽(glutathione,r-glutamyl cysteingl +glycine,GSH)是一種含γ-酰胺鍵和巰基的三肽,由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸組成。存在于幾乎身體的每一個細胞,谷胱甘肽能幫助保持正常的免 疫系統(tǒng)的功能,并具有抗氧化作用和整合解 毒作用。

谷胱甘肽有還原型(G-SH)和氧化型(G-S-S-G)兩種形式,在生理條件下以還原型谷胱甘肽占絕大多數(shù)。

谷胱甘肽能幫助保持正常的 免 疫 系 統(tǒng)的功能,并具有抗氧化作用和整合 解 毒 作用,半胱氨酸上的巰基為其活性基團(故常簡寫為G-SH),易與某些藥物(如撲熱息痛)、毒素(如自由基、碘乙酸、芥子氣,鉛、汞、砷等重金屬)等結(jié)合