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產(chǎn)品展廳
大豆蛋白粉食品級 章觀 大豆提取物 營養(yǎng)增補劑原料 現(xiàn)貨
  • 產(chǎn)地:中國 上海上海
  • 價格: ¥8/公斤
  • 發(fā)布日期: 2023-11-02
  • 更新日期: 2023-11-02
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
生產(chǎn)許可證編號 SC20161072300024
CAS
型號 食品級
包裝規(guī)格 見包裝
外觀 粉狀
保質(zhì)期 24個月
有效物質(zhì)含量 ≤99%
主要營養(yǎng)成分 蛋白質(zhì)
含量 99%
是否進口

  隨著人們生活水平的提高,人們對植物蛋白更加重視。豆制品加工已不再是傳統(tǒng)的豆腐制品了,而是向著高蛋白質(zhì)、多功能性的蛋白產(chǎn)品發(fā)展。

大豆蛋白質(zhì)是一種植物性蛋白質(zhì)。大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成與牛奶蛋白質(zhì)相近,除蛋氨酸略低外,其余必須氨基酸含量均較豐富。

 名 稱: 大豆蛋白粉

產(chǎn)品規(guī)格:蛋白質(zhì)≥55% 水份≤7% 脂肪≤1% 灰分≤4% 纖維總量≤4%

  顏色 淡黃色或乳白色

  粒度 100目-150目

  菌落總數(shù)≤30000個/克

  PH值 6.3-6.8

  水分 ≤8.0%

  脲酶定性 陰性

  粗細度 ≤55.0um

缺點:怕高溫,味道有些怪。