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β-環(huán)糊精 食品級 羥丙基585-39-9 供應 章觀提供樣品
- 產地：中國 上海上海
- 價格： ￥19.5/公斤
- 發(fā)布日期： 2023-10-31
- 更新日期： 2023-10-31
產品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 外觀 | 粉狀 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | ≤99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 氨基酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
環(huán)糊精的結構
環(huán)糊精(Cyclodextrin，簡稱CD)是直鏈淀粉在由芽孢桿菌產生的環(huán)糊精葡萄糖基轉移酶作用下生成的一系列環(huán)狀低聚糖的總稱，通常含有6~12個D-吡喃葡萄糖單元。系環(huán)糊精聚糖轉位酶作用于淀粉后經水解環(huán)合而成的產物。為水溶性、非還原性的白色結晶粉沫，常見的有α、β、γ三種，分別由6、7、8個葡萄糖分子構成。其中以β-CD在水中溶解度最小，最易從水中析出結晶，故最為常用。
近年來，β-環(huán)糊精包合技術在藥品與食品工業(yè)中應用愈來愈廣泛，在藥品上運用環(huán)糊精包合技術收到滿意的效果。
β-環(huán)糊精包合的作用
可增加藥物的溶解度，如薄荷油、桉葉油的β-CD包合物，其溶解度可增加30倍；
