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產(chǎn)品展廳
食品級(jí)β-環(huán)糊精 羥丙基585-39-9 供應(yīng) 章觀提供樣品
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 上海上海
  • 價(jià)格: ¥19.5/公斤
  • 發(fā)布日期: 2023-10-18
  • 更新日期: 2023-10-18
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC20161072300024
CAS
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 見(jiàn)包裝
外觀 粉狀
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 ≤99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 氨基酸
含量 99%
是否進(jìn)口

環(huán)糊精的結(jié)構(gòu)

環(huán)糊精(簡(jiǎn)稱CD)是直鏈淀粉在由芽孢桿菌產(chǎn)生的環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶作用下生成的一系列環(huán)狀低聚糖的總稱,系環(huán)糊精聚糖轉(zhuǎn)位酶作用于淀粉后經(jīng)水解環(huán)合而成的產(chǎn)物。為水溶性、非還原性的白色結(jié)晶粉沫,常見(jiàn)的有α、β、γ三種,分別由6、7、8個(gè)葡萄糖分子構(gòu)成。其中以β-CD在水中溶解度最小,最易從水中析出結(jié)晶,故最為常用。

近年來(lái),β-環(huán)糊精包合技術(shù)在藥品與食品工業(yè)中應(yīng)用愈來(lái)愈廣泛,在藥品上運(yùn)用環(huán)糊精包合技術(shù)收到滿意的效果。

β-環(huán)糊精包合的作用

可增加藥物的溶解度,如薄荷油、桉葉油的β-CD包合物,其溶解度可增加30倍;