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上海章觀(guān)國(guó)際貿(mào)易有限公司
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產(chǎn)品展廳
章觀(guān) 葡萄糖酸亞鐵 299-29-6食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑礦物質(zhì)
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2522 /公斤
≥2521 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 上海上海
  • 發(fā)布日期: 2023-06-21
  • 更新日期: 2023-06-21
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 礦物質(zhì)
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC20161072300024
CAS
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 1*25
外觀(guān) 粉狀
保質(zhì)期 2年
有效物質(zhì)含量 ≤99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 礦物質(zhì)
含量 99%
是否進(jìn)口

葡萄糖酸亞鐵,分子式為C12H22O14Fe·2H2O,相對(duì)分子質(zhì)量為482.18。在食品中可用作護(hù)色劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,可由還原鐵中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亞鐵的特點(diǎn)是生物利用率高,在水中溶解性好,風(fēng)味平和無(wú)澀味,在乳飲料中強(qiáng)化較多,但也容易引起食品色澤和風(fēng)味變化,一定程度上限制了其應(yīng)用。