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產(chǎn)品展廳
現(xiàn)貨供應(yīng)食品級(jí)維生素C100目 食品防腐劑 防霉保鮮劑
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 上海上海
  • 價(jià)格: ¥45/公斤
  • 發(fā)布日期: 2023-06-13
  • 更新日期: 2023-06-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 維生素
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC20161072300024
CAS
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 見包裝
外觀 粉狀
保質(zhì)期 2年
有效物質(zhì)含量 ≤99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 維生素
含量 99%
是否進(jìn)口

產(chǎn)品以實(shí)物為主

量】:99.8%

【英文名稱】:vitamin C【其 名 稱】:抗壞酸(ascorbic acid)【 CAS 號(hào) 】:50-81-7   【 分子式 】:C6H8O6   【相對(duì)分子質(zhì)量】:176.12   【物質(zhì)性質(zhì)】:酸性,具有較強(qiáng)的還原性,加熱或在溶液中易氧化分解,在堿性條件下更易被氧化,為己糖衍生物。

【 性 狀 】:白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭。有酸味。易分解,露置日光下色漸變深。閃點(diǎn)99℃ 。熔點(diǎn)187-192℃。受光照則逐漸變褐,干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定,但在空氣存在下于溶液中則迅速變質(zhì),pH值3.4-4.5時(shí)較穩(wěn)定。本品1g溶于約5ml水和30ml乙醇。0.5%水溶液PH=3,5%時(shí)pH=2。不溶于 非揮發(fā)性油脂和苯。呈強(qiáng)還原性,有多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化劑。